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标题: 了解酒，喝对酒1. 白兰地 [打印本页]

作者: wwaidi 时间: 2014-1-10 19:07:05 标题: 了解酒，喝对酒1. 白兰地

法国白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。

所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑。

作者: wwdill 时间: 2014-1-11 18:06:16

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作者: wwdill 时间: 2014-1-13 20:16:04

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